Soyumu O Kadar Kolay Bir İş Değildir
Bileklerinizin güçlü olması gerekir. Bıçağınız keskin olmalı. Keskin olmayan bıçakla soyamazsınız çünkü yeşil yapraklı olan bu sebzeyi soymak için keskin bıçak şarttır.
Bıçak kör olursa o zaman bileylemeniz gerekir. Keskin bıçakla hemen soyarsınız. Eskiden herkes soymazdı çünkü zor bir iştir. Bende hiç bilmediğim bu işi, soya soya öğrendim ve satan ve soyum Yapan oldum.
Bereketli bir iş olan bu uğraş, herkesin yapmak istediği bir iş değildir. Soyarken çok dikkatli olmalısınız çünkü aniden bıçak elinize kayabilir, onun için dikkatli soymalısınız.
Videolar benim soyarken çektiğim Videolarımdır. Artık her yerde soyayanlar çoğaldı: pazarda, balık tezgâhlarının önünde, manavlarda. Artık mahallelerde de yerini aldı.
Enginar Nasıl Soyulur videomuzu izleyin ve görün.
Enginar Nasıl Soyulur
Balık Tezgâhlarında, Pazarlarda ve Mahalle Manavında Satılan Bir Sebzedir
Soyarken bir gün bıçak elimi kesti. Sipariş almıştım, 100 tane vardı. Hızlı keserken oldu ve 1 hafta boyunca soyamadım. O süreçte başka bir usta buldum, onun yardımıyla müşteriye ulaştırdım.
Anlatmak istediğim şu: çok dikkatli soyulması gerekir. Eğer elinize kaydırırsanız, 1 hafta boyunca bu işi yapamazsınız. Üstelik eliniz kesildiğinde, limonlu ve tuzlu su ellerinizi yakabilir. Bu yüzden elinizi dinlendirmeniz önemli.
Bereketli ve keyifli bir iş olduğunu söyleyebilirim.
Yeşil Kısmını Aldım Ve İçinin Tüyünü Alırken Çekimi Yapıldı
Enginar Soymak Kolay Mı!!!
Aslında Soymak İçin Bıçağı İyi Kullanmalı
Bıçağınız keskin olursa hiç yorulmadan soyarsınız, rahatlıkla yaparsınız. İlk zamanlar zor gelir. Sebzeyi elinize alır ve başlarsanız soymaya, biraz kollarınız ağrıyabilir tabi. Alıştıkça ağrı geçer ve soyarsınız gidersiniz. Bugün ilk gün 100 tane, sonra 200 tane derken 500’e kadar çıkarsınız.
Bilekleriniz kuvvetli olmaz ise tansiyonunuz düşebilir çünkü yorucu bir iş olan soyma aslında kolaydır. Ama hızlı soyulursa çok tehlikeli olur çünkü bıçak ustura gibidir. Elinizi kollayın ve soyun. Bereketli ve keyifli bir iş olan bu uğraş, “Ben bu işi yaparım” diyen, kendine güvenen ve cesur olan kişilerin yapabileceği bir iştir.
Yeşil Kısmını Aldım Ve İçinin Tüyünü Alırken Çekimi Yapıldı
