Enginar Hakkında

Tabi Ki Eskiden Enginarı Kimse Bilmiyordu Ve Bu Ne Diyorlardı. Yenir Mi Diyorlardı İnsanlar. Karaciğerde Hastalık Olunca Yana Yana Enginar Satanları Aramaya Koyulurlardı. İşte Hasta Olunca Arıyorlardı. Bilinmiyordu Tabi Ki.

Zaman İlerledikçe İnsanlar Yavaş Yavaş Öğrenmeye Başladı. Tabi Ki Şimdi Çiğ Olarak Yiyenler Var. Zararı Olmadığını Öğrendiler.

Eskiden Osmanlı Zamanında Padişahların Vazgeçilmezi İmiş. Yemekte Zeytinyağlı Enginar Olurmuş. Osmanlı Yemeğidir Yani. Bayrampaşa’da Enginar Tarlası Varmış Eskiden. Sonra Bayrampaşa Tohumudur. En İyi Enginar Bayrampaşa’dır.

Çiğ Olarak Tüketebilirsiniz. Hiçbir Yan Etkisi Yoktur. Karaciğeri Yeniler. Karaciğerdeki Damar Yollarını Açar. Kalp Damar Yollarını Açar. Kolesterol Temizleme Özelliği Olan, Vücuttaki Kanı Temizleme Özelliği Olan Bir Sebzedir.

Hasta Olmadan Tüketim Yapalım Ki Vücudun Hasta Olmasına İzin Vermeyin. Karaciğer Dostudur.

             Enginar Nasıl Olur

İnsan Vücudunu Mikroplardan Zehirli Gazlardan Temizler Ve Vücudun Düzenli Çalışmasına Yardımcı Olur

Tüketmekten Korkmayın

Artık Senenin Neredeyse 10 Ayı Var. Eskiden 3 Veya 4 Ay Olan Bu Sebze Şimdi Senenin 10 Ayı Bulunabiliyor. Kasım’da Kıbrıs’tan Gelen Ürünler Şubat Sonuna Kadar Devam Ediyor, Ardından Yerli Olanları Başlıyor.

Bursa, Yalova, Bolu, İzmir, Muğla, Adapazarı Ve Adana’dan Gelen Yerli Ürünler, Bayrampaşa Tohumundan Yetişiyor. Bol Etli, Sapları Kalın Olan Bu Lezzet, Yedikçe Yeme İsteği Uyandırıyor.

Türkiye’de Artık Bilmeyen Kalmadı, Herkes Öğrendi.

Tohumdan Hasada Bereket

İlk Çıkan Ürüne “Baş Sebze” Denir, En Büyük Olanıdır. Sonra Aynı Yerin Alt Tarafından Haftalar İçinde Yenileri Çıkar. Bir Tohumdan Toplam 4 Adet Alınabilir. Yani Tarlaya 500 Tohum Ektiğinizde, 2000 Adet Hasat Edersiniz. Bereketli Bir Sebzedir.

Enginar Kim Ve Nereli

Bayrampaşa eskiden her yeri enginar tarlası imiş.
Bayrampaşalı enginar için ilçe meydanında bir heykel vardır.

En iyi, en etli ve en çok tüketilen enginar Bayrampaşa türüdür.
“Enginar nerenin?” derseniz; Bayrampaşalıdır, İstanbul’un bu güzel ilçesinin sembolüdür.

Osmanlı döneminde Bayrampaşa’da her yer enginar tarlasıyla doluyken, günümüzde tarla kalmamış, yalnızca o güzel günleri hatırlatan bir heykel kalmış.

Ancak Bayrampaşa tohumu artık birçok yere ekiliyor.
En çok Bursa, Adana, Kıbrıs, Bolu, Muğla ve Adapazarı’nda yetiştirilmektedir.

Enginar, sebzelerin şahı olan bir lezzettir.
1 tohum yılda 4 enginar verir.
Tarlalar 4 yılda bir sürülerek yeniden tohum ekilmelidir.

En ballı, en lezzetli enginar, Bayrampaşa tohumundan olur.

Enginar İnsanlara Ne Yapar?

İnsanların Sevdiği Bir Sebze Oldu

İnsan vücudundaki hücrelere bakım yapar. İnsanların haftada 2 kez tükettiği sebzedir. İnsanlar sevmeye başladı ve çiğ olarak tüketimini yapmaktadır.

Enginar tüketen insanlar karaciğerleri sağlam olur. Sağlık demektir. Tüketenler siroz olmazlar.

İnsan vücudundaki zehirli gazları dışarı atar. İnsanların vücudundaki kanı tertemiz yapan bir sebzedir.